食品工业杂志

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食品工业杂志简介

《食品工业》（CN：31-1532/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《食品工业》一贯坚持为食品企业和食品科技人员服务的办刊宗旨，重点宣传报道我国食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发，介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新产品、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果、试验报告以及国内外食品制造、开发、市场、技术的发展信息，涉及面广，实用性强，具有权威性、实用性和指导性，是食品行业技术人员和管理者的良师益友，在全国食品界具有深远影响。

栏目设置

工艺技术、信息、研究探讨、食品机械、专题论述、分析检测、营养安全

杂志收录/荣誉

CA 化学文摘(美) 知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏 中国期刊全文数据库（CJFD） 中国优秀期刊遴选数据库 中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊

食品工业杂志投稿要求

1.作者详细联系方式（包括手机、电子信箱、样刊邮寄地址及邮编）。

2.本刊实行匿名评审。处理稿件以1个月为限，逾期如未接到录用通知，可自行处理。稿件概不退还，烦请自留底稿。来稿请勿一稿多投，如发现一稿多投，5年以内不再受理投稿。

3.正文各级标题应采用阿拉伯数字进行分级编号，一般不超过三级，前言不编号。

4.参考文献：按引文在文章中出现顺序，用［ ］将编码置于引文右上角，并按以下格式汇于文末。

5.属于基金项目资助的论文应注明项目名称和编号。

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网友反馈(不代表本站观点)

嘟噜噜~** 的反馈：

退修了三四次，基本都是格式和缩减字数，可能文章比较符合期刊主题。样刊是平邮，大家一定要写好自己的详细地址，越细越好流泪

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haiyu** 的反馈：

食品工业杂志校稿认真负责，每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细，对文章帮助很大！杂志质量还是挺不错的。

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小鲸** 的反馈：

食品工业杂志在同类刊物里面相对比较容易中，审稿有回复，退稿有温度（笔者之前的文章因改动较大，杂志建议退稿之后修改重投），不失为一种选择

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康新隆** 的反馈：

投稿一周，就说初审没过，我好想大哭一场，投这个刊物怎么这么难[伤心][难过]

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谢正勇** 的反馈：

请问一下，食品工业杂志 投稿授权证明要不要盖单位的章，录用了，说要搞个什么授权证明。

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快点毕业** 的反馈：

各位学友，这个期刊是不是投稿就会通过初审？ 看我很多投稿的朋友说，初审后被拒稿的也很多啊……

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姓名保密** 的反馈：

审稿速度很快，我是2月10日投的稿件，一个月不到就返回了审稿意见，速度上还是很认可的，编辑老师很认真负责，专家也很专业，给出的意见都很可观，让我受益很多。

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baiqian** 的反馈：

食品工业杂志编辑的态度非常认真、和蔼，来回修改了好几次，很快就录用了。国内的顶级杂志，影响力很大，看来我的选择还是没有错的。给你们竖个大拇指。

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江东宇** 的反馈：

请问食品工业杂志投稿时需要附单位介绍信吗？

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小小小硕** 的反馈：

五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么

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