上海调味品杂志

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上海调味品杂志简介

《上海调味品》（CN：31-1290/TS）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《上海调味品》报道国内外调味品最新市场动态及消费趋势，推荐品牌、名牌、新款调味品及自制调味料,提供各种调味品的正确使用方法和妙用巧用的小绝招，介绍大师名厨、烹坛新秀调味心得体会，宣传创新菜肴、招牌菜肴、获奖菜肴等调味技艺,发表名人品味的趣闻逸事和百姓众口的甜酸苦辣。

栏目设置

百味商情、名厂名品、名家点评创新菜谱、调味技艺、神州揽味、时尚之调、异域百味、大师列传

杂志收录/荣誉

维普收录(中) 国家图书馆馆藏 知网收录(中) 上海图书馆馆藏 中国期刊全文数据库（CJFD）

上海调味品杂志投稿要求

1.基金项目：获得基金资助产出的文章应注明基金项目名称，并在括号内注明其项目编号。

2.来稿切勿一稿两投或多投。

3.凡在正文中出现的所有引文、引语、数据等引用资料，请务必注明精确出处，以引注形式在正文内注明，并在文末参考文献中列出相应信息。

4.参考文献：在文章正文的后面，著录格式：专著：[序号]作者（多作者只列出前3位，以后用“等”）．书名[M]．出版地：出版者，出版年．起止页码（任选）。

5.作者信息包括作者工作单位、电话、详细地址、邮编。作者简介格式：姓名（出生年份一），性别，籍贯，职称（没有写“无”），学历，研究方向。

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网友反馈(不代表本站观点)

大圣西归** 的反馈：

先后投了两篇文章，审稿1个多月，直接退稿！搞不明白。。。

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rahimajoke** 的反馈：

你好，请问上海调味品杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢？是不加参考文献6000字以内呢？还是加上参考文献6000字以内呢？

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steven0281** 的反馈：

感觉还是挺难投的，不过编辑老师挺好的。去年八月份投了一篇文章，修改后录用了，今年投了篇，个人感觉比上一次写的好，却退稿了，可能这就是命吧

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爱有天意** 的反馈：

昨天联系了上海调味品杂志，杂志社说我的文章还在初审当中，不知道要什么时候才出结果，好急，菩萨保佑过了，过了

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谢飞明** 的反馈：

尊敬的上海调味品杂志编辑大大，请问我的文章初审通过了没有，已经投了快一个月了，好急啊

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江东宇** 的反馈：

请问上海调味品杂志投稿时需要附单位介绍信吗？

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春风沉醉de早上** 的反馈：

求助各位学友，还有3天就投稿满一个月了，但是现在目前仍然是初稿待处理，请问这样是不是就没希望了呀。现在想撤稿了，官网也没有撤稿的选项，请问该如何撤稿呢？

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小荷** 的反馈：

等了好几个月，终于收到书了，悬着的心终于放下了，感谢上海调味品杂志编辑部大大，感谢~~感谢

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康新隆** 的反馈：

投稿一周，就说初审没过，我好想大哭一场，投这个刊物怎么这么难[伤心][难过]

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一江春水** 的反馈：

上海调味品杂志 这个刊物免审稿费，版面费正常，效率高

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