《中国甜菜糖业》（季刊）创刊于1963年，由中国轻工业联合会主管，轻工业甜菜糖业研究所;中国糖业协会主办，CN刊号为：23-1320/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。

《中国甜菜糖业》面向甜菜及甜菜制糖科技工作者、大专院校有关专业师生、甜菜制糖企业技术及管理人员，报道内容有甜菜育种、良种繁育、栽培耕作、植物保护、甜菜制糖工艺、设备、分析、自动化、节能、副产品综合利用、环保、国内外科研动态等。

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• 黑龙江省农垦甜菜化学除草技术要点

  化学除草是实现甜菜生产全程机械化的必要条件，化学除草技术包括农药选择、使用技术及注意事项。本文总结了黑龙江垦区甜菜生产中化学除草关键技术要点及注意事项。为垦区甜菜生产提供参考。

  作者：陈国建 刊期： 2017年第02期

• 河西走廊地区甜菜的秋覆膜垄作栽培技术

  为充分利用自然降水，减少冬春季土壤水分蒸发，最大限度的蓄积秋冬季和早春的雨雪水，保证甜菜出苗和前生长期用水，结合凉州区实际情况，本文提出了河西走廊地区的甜菜秋覆膜垄作栽培技术。

  作者：李兴武; 赵国生 刊期： 2017年第02期

• 黑木耳多糖对紫外辐射诱导LoVo细胞氧化应激防护

  采用水提醇沉得到黑木耳多糖、经脱蛋白、脱色后，采用不同浓度乙醇分级得到3种黑木耳分级多糖（AAP-1，AAP-3和AAP-4），并测定其粘均分子量，经多糖蛋白质含量测定以及红外光谱法分析，表明黑木耳多糖中含有糖蛋白。通过体外抗氧化，得出3种多糖都具有一定的自由基清除能力，在相同质量浓度的条件下，相对分子量越小的黑木耳分级多糖清除自由...

  作者：张晶; 周鑫涛; 桑广邑; 张华; 杨鑫; 王振宇; 王雪 刊期： 2017年第02期

• NaCl胁迫下甜菜叶片质外体及原生质体Na^＋含量变化

  本文通过室内水培的方式，研究了在不同苗龄盐胁迫后，甜菜叶片质外体及原生质体Na^＋含量的变化情况。结果表明：甜菜T510品系和甜菜210品系叶片质外体和原生质体Na^＋浓度都随着盐胁迫程度增强而升高，其中在子叶期质外体和原生质体Na^＋浓度较其它两时期上升明显，T510品系原生质体的Na^＋含量与质外体的Na^＋含量比值较210高，耐盐性较强的T...

  作者：王叶琼; 耿贵; 赵慧杰; 孙学伟; 於丽华 刊期： 2017年第02期

• 甜菜生育期植株中镁素含量变化与其吸收特点的研究

  以6个甜菜品种的为材料，研究了生育期植株中镁素含量变化与吸收性能的特点及其需求量。结果表明：1）甜菜植株中镁素含量在不同生育期有所变化和差异，含量最多的时期在苗期（5月22日），分别为植株中0．993％、叶丛中1．077％、块根中0．372％，到收获期其含量分别降为0．244％、0．515％和0．160％；2）镁素在植株中积累量，随生育进程由少到...

  作者：邵科; 李满红; 邵世勤; 银赛 刊期： 2017年第02期