食品与发酵工业杂志

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食品与发酵工业杂志简介

《食品与发酵工业》（CN：11-1802/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

栏目设置

研究报告、生产与科研应用、分析与检测、综述与专题评论

杂志收录/荣誉

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食品与发酵工业杂志投稿要求

1.来稿请注明作者简介( 姓名、出生年、性别、籍贯、职称、学历、研究方向或主要从事工作、供职单位任职) 、详细通讯地址、联系电话及邮箱。

2.注释主要用于对文章篇名、作者及文内某一特定内容作必要的解释或说明，序号一律采用“①、②、③……”，且采用当页脚注，每页重新编号。

3.摘要包括目的、方法、结果、结论4部分，各部分冠以相应的标题，摘要采用第三人称撰写。

4.文章题名应能反映所用关键技术及主要研究内容。中文题名的字数不超过20个汉字，英文题名一般不超过10个实词，确有必要时可使用副标题。

5.本刊编辑部对来稿有修改权，不愿改动者请事先说明。自收稿之日起3个月内未收到刊用通知，作者可自行处理。来稿请注明作者姓名、单位、通讯地址、邮编、联系电话及电子信箱。

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网友反馈(不代表本站观点)

江东宇** 的反馈：

请问食品与发酵工业杂志投稿时需要附单位介绍信吗？

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快点毕业** 的反馈：

各位学友，这个期刊是不是投稿就会通过初审？ 看我很多投稿的朋友说，初审后被拒稿的也很多啊……

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明哥** 的反馈：

等得好心急哟，编辑大哥大姐们，能不能快点审下我的稿子

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谢正勇** 的反馈：

请问一下，食品与发酵工业杂志 投稿授权证明要不要盖单位的章，录用了，说要搞个什么授权证明。

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小小小硕** 的反馈：

五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么

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迷途风雨** 的反馈：

食品与发酵工业杂志审稿较快，14天左右就发回退修，退修之后10天左右再次退修，我吸取上一篇投稿的教训（退修了两次仍未达到要求，退稿了），仔细按照编辑发来的要求修改，顺便提一下，编辑人很好，修改之后很快录用，9个月之后见刊。

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春风沉醉de早上** 的反馈：

求助各位学友，还有3天就投稿满一个月了，但是现在目前仍然是初稿待处理，请问这样是不是就没希望了呀。现在想撤稿了，官网也没有撤稿的选项，请问该如何撤稿呢？

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rahimajoke** 的反馈：

你好，请问食品与发酵工业杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢？是不加参考文献6000字以内呢？还是加上参考文献6000字以内呢？

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haiyu** 的反馈：

食品与发酵工业杂志校稿认真负责，每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细，对文章帮助很大！杂志质量还是挺不错的。

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爱有天意** 的反馈：

昨天联系了食品与发酵工业杂志，杂志社说我的文章还在初审当中，不知道要什么时候才出结果，好急，菩萨保佑过了，过了

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