食品与发酵工业杂志

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食品与发酵工业杂志简介

《食品与发酵工业》（CN：11-1802/TS）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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研究报告、生产与科研应用、分析与检测、综述与专题评论

杂志收录/荣誉

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食品与发酵工业杂志投稿要求

1.来稿请注明作者简介( 姓名、出生年、性别、籍贯、职称、学历、研究方向或主要从事工作、供职单位任职) 、详细通讯地址、联系电话及邮箱。

2.注释主要用于对文章篇名、作者及文内某一特定内容作必要的解释或说明，序号一律采用“①、②、③……”，且采用当页脚注，每页重新编号。

3.摘要包括目的、方法、结果、结论4部分，各部分冠以相应的标题，摘要采用第三人称撰写。

4.文章题名应能反映所用关键技术及主要研究内容。中文题名的字数不超过20个汉字，英文题名一般不超过10个实词，确有必要时可使用副标题。

5.本刊编辑部对来稿有修改权，不愿改动者请事先说明。自收稿之日起3个月内未收到刊用通知，作者可自行处理。来稿请注明作者姓名、单位、通讯地址、邮编、联系电话及电子信箱。

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网友反馈(不代表本站观点)

谢飞明** 的反馈：

尊敬的食品与发酵工业杂志编辑大大，请问我的文章初审通过了没有，已经投了快一个月了，好急啊

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baiqian** 的反馈：

食品与发酵工业杂志编辑的态度非常认真、和蔼，来回修改了好几次，很快就录用了。国内的顶级杂志，影响力很大，看来我的选择还是没有错的。给你们竖个大拇指。

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小荷** 的反馈：

等了好几个月，终于收到书了，悬着的心终于放下了，感谢食品与发酵工业杂志编辑部大大，感谢~~感谢

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谢正勇** 的反馈：

请问一下，食品与发酵工业杂志 投稿授权证明要不要盖单位的章，录用了，说要搞个什么授权证明。

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康新隆** 的反馈：

投稿一周，就说初审没过，我好想大哭一场，投这个刊物怎么这么难[伤心][难过]

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明哥** 的反馈：

等得好心急哟，编辑大哥大姐们，能不能快点审下我的稿子

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罗羽明** 的反馈：

急急，食品与发酵工业杂志 投稿要多长时间才能出结果，投了好久了，没见一点动静，有人告诉我么

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姓名保密** 的反馈：

审稿速度很快，我是2月10日投的稿件，一个月不到就返回了审稿意见，速度上还是很认可的，编辑老师很认真负责，专家也很专业，给出的意见都很可观，让我受益很多。

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rahimajoke** 的反馈：

你好，请问食品与发酵工业杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢？是不加参考文献6000字以内呢？还是加上参考文献6000字以内呢？

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flytoyou** 的反馈：

退得挺快，挺好的[流泪]

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