查询期刊级别的途径有多种，以下是一些常见的方法：

期刊官网查询：期刊官网一般会公布期刊的具体信息，包括刊物的级别、投稿方式、审稿周期等。通过访问期刊官网，可以了解期刊的详细情况，判断其级别。

数据库查询：如知网、万方、维普等数据库网站，可以检索到大量的期刊信息，包括刊物的级别、影响因子等。通过输入期刊的名称或关键词，即可查询到相关的期刊信息。

期刊评价机构网站查询：如中国知网、万方数据等数据库网站，提供了期刊评价服务，可以查询不同学科领域的期刊排名和影响力。通过访问这些网站，可以了解期刊在学术界的位置和重要程度。

新闻出版总署查询：国家新闻出版总署网站是一个非常权威的网站，可以查询到所有经过国家新闻出版总署备案出版的期刊。通过输入期刊的名称或关键词，即可查询到相关的期刊信息，包括刊物的级别、主管单位等。

核心期刊目录查询：核心期刊是指学术水平较高的期刊，被国内多个学术评价体系所采用。通过查询核心期刊目录，可以了解期刊是否为核心期刊，以及其学科领域和影响因子等。

综上所述，查询期刊级别的途径有多种，可以根据自己的需要选择合适的方法进行查询。同时，也需要注意甄别信息的准确性，避免受到虚假信息的干扰。

判断期刊的质量可以从多个方面进行评估，以下是一些常用的方法：

期刊的声誉和影响力：知名期刊通常具有较高的声誉和影响力，被广大科研人员所认可。可以通过了解期刊在学术界的排名、是否被核心期刊收录、影响因子等指标来判断其声誉和影响力。

期刊的审稿标准和编辑流程：高质量的期刊通常具有严格的审稿标准和编辑流程，以确保发表的论文质量。可以了解期刊的审稿流程、编辑团队等信息，判断其审稿标准和编辑水平。

期刊的发表论文质量：高质量的期刊往往会发表高水平的论文，这些论文通常具有较高的学术价值和实践意义。可以通过阅读期刊发表的论文，了解其发表论文的质量和水平。

期刊的学术不端行为：高质量的期刊通常具有严格的学术不端行为检测机制，以确保发表的论文不存在学术不端行为。可以了解期刊的学术不端行为检测流程和结果，判断其对学术不端行为的处理态度和水平。

期刊的出版质量和规范：高质量的期刊通常具有规范的出版质量和规范，包括排版、印刷、版权等方面的要求。可以通过阅读期刊的出版物，了解其出版质量和规范程度。

综上所述，判断期刊的质量需要综合考虑多个方面，包括期刊的声誉和影响力、审稿标准和编辑流程、发表论文质量、学术不端行为检测机制以及出版质量和规范等。同时，还需要注意甄别信息的准确性，避免受到虚假信息的干扰。