中国食品学报征稿启事
时间:2023-12-06 09:06:00

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来稿要求及注意事项:

1.基本要求

本刊不接受一稿多投、雷同稿。不接受以下方面的论文:①烟草类;②非食药同源的中药类;③无具体成分的复合提取物功能实验;④调查报告、市场分析等。来稿应具先进性、科学性、准确性与实用性。要求内容真实、数据可靠、论点明确、结构严谨,文字精练。本刊将对所有来稿进行文字复制比对工作,若文字复制比超过15%,本刊一律不予采用。

2.投稿方式

登录网址进入《中国食品学报》采编平台,点击“作者登录”进入投稿界面。首次投稿的作者需注册登记。注意:投稿时请务必将稿件中全部中英文作者及单位信息删除(发表前再补充上述内容),否则视为无效投稿。投稿后,系统会自动生成稿件编号,作者可登录采编平台查询稿件状态。自本刊收到符合以上要求的文稿之日起,一般两个月内发出处理意见,逾期可向编辑部查询。

3.发表相关事宜

来稿经审核录用后,通过邮件通知作者在规定时间内交纳审稿费及版面费。

来稿刊出后酌致稿酬,并赠送第一作者及通讯作者当期刊物各1册。

4.论文撰写要求

1)稿件书写顺序:题目、作者姓名(限6人)、作者单位、摘要、关键词(3~5个)、正文(以上均为中文)、参考文献;英文题目、作者姓名、作者单位、摘要、关键词(以上均为英文)。在稿件首页左下方脚注处注明以下信息:①第一作者简介(姓名、性别、学位、职称);②基金(省部级)资助论文需注明基金项目及编号;③通讯作者及E-mail。

2)稿件字数:研究性论文一般在7000字左右,论文摘要请按目的、方法、结果、结论4个部分撰写;综述性论文不少于8000字,不超过15000字,采用报道性摘要。中文摘要字数要求在400-500字,英文摘要内容与中文对应,可略详细(具体要求详见“下载专区”栏目中的中英文摘要写作规范)。

3)图表要求:文中的图名、表名均以中、英文表达,图的横、纵坐标轴标题均以中、英文标示,用计算机软件制作,需刊载的照片必须清晰完整(分辨率600dpi),且随文出现。

4)格式要求:按照研究报告的体例撰写论文,文中字体、字号符合国家标准及相关规定。

5)稿件所用学术名词、名称、术语、计量单位名称及其符号,符合国家标准及有关规定。

6)参考文献:请在文中引用处右上角加注方括号,按文中出现次序以数字标示。文献仅引用正式出版的刊物,内部发行资料不得列入。文稿中的参考文献:研究性论文的参考文献一般35篇左右;综述性论文的参考文献一般不少于50篇。研究性和综述性论文近5年文献均不少于参考文献总数的40%,外文文献占比不少于25%。编排格式详见参考文献著录要求。注意:所有中文参考文献,需改为中英对照(中文在前,英文在后)。

5.版权

根据我国著作权法有关规定,来稿一律文责自负。本刊有权对来稿文字做适当修改,凡涉及原意的修改将征得作者同意,必要时需根据审稿人意见退还修改。

论文发表后,作者同意将论文的复制权、发行权、信息网络传播权、汇编权、翻译权转让给《中国食品学报》,本刊所付稿酬包含上述费用。作者如不同意,请在投稿时声明,否则视为同意。


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